Wintergemüse - Neue Serie in der WLZ rückt Klassiker wieder ins Licht und auf den Teller

Quelle: Waldeckische Landeszeitung

Wintergemüse - Neue Serie in der WLZ rückt Klassiker wieder ins Licht und auf den Teller >>

Rote Beete gilt als gesundes Gemüse, das den Körper in den Wintermonaten gut mit Folsäure und Vitamin C versorgt >>

Weißkohl -  im Rheinischen wird er Kappes genannt, was sich von dem lateinischen Begriff „caput“ für Kopf ableitet >>

Chicoree - reich an sekundären Inhaltsstoffen >>

Sellerie - unentbehrlich für gute Suppen >>

Wirsing gehört zu den zarten Wintergemüsen,die kulinarisch vielfältig einsetzbar sind >>

Grünkohl ist die winterhärteste Kohlart und längst nicht jedermann bekannt >>

 

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